Американский антрополог Ричард Рэнгем создал теорию, по силе воздействия способную соперничать с дарвиновской: перелом в эволюции наступил в тот момент, когда человек научился готовить пищу на огне. Поглощая приготовленную еду, человек стал развиваться быстрее - его мозг увеличился во много раз, социальная и сексуальная активность стремительно выросла, а необходимость создавать и охранять свой очаг обучила качествам, на которых и тысячелетия спустя покоятся основы семейного общежития. Среди красивых теорий антропогенеза появилась ещё одна - более чем нестандартная. Британский зоолог, специалист в области эволюции приматов Ричард Рэнгем утверждает, что ключевым этапам эволюции человека непосредственно связан с умением готовить пищу на огне. Гипотеза Рэнгема, изложенная в книге "Зажечь огонь: как кулинария сделала нас людьми" проливает свет на некоторые особенности гендерного поведения, характерного, в том числе, и для современного общества.
О книге | |
Издательство, город | Астрель, М. |
Год издания | 2012 |
Количество страниц | 336 |
Переплёт | твердый |
-
915грн.