Приведены сведения о развитии гостиничной индустрии на современном этапе, рассмотрена технология приема и обслуживания гостей. Освещены вопросы культуры поведения персонала гостиниц, этики делового общения в сфере гостиничного сервиса.
О книге | |
Издательство, город | Академия, М. |
Год издания | 2007 |
Количество страниц | 208 |
Переплёт | твердый |
-
540грн.